本格かにコースが堪能できる 食べて笑顔

生たらば刺し

蟹しゃぶ

蟹の甘みを感じる一品。
口の中に入れた途端に広がる旨み、丁寧に取った昆布出汁で、さらに美味しさUP。

蟹みそ甲羅焼き

旨み凝縮!!新鮮な蟹じゃなければこの味は出ない。
蟹身と一緒にからめて食べたら、お酒が止まらないこと間違い無し。
[辛華コースや宿泊コース(一部)でもご賞味いただけます]

蟹刺し[ずわい・たらば]

刺身は新鮮でなければ出来ない。安全食材に対する自信がこの一品。
まさに、口の中でとろけ、美味しさが纏わりつく。
[ズワイ蟹刺しは、辛華コース・宿泊コースの最上級コースでもご賞味いただけます]

かに酢[ずわい酢・たらば酢]

かに酢

ボイルすることでふっくらとした蟹身に仕上がり、特製の酢は絶妙のバランス。
蟹そのものも美味しさを楽しむポピュラーな一品。

たらば蟹ステーキ

たらば蟹ステーキ

店長オススメのメニュー。バターを乗せて肉厚のタラバを熱した鉄板で焼き上げます。
お子様に食べさせたら一瞬で無くなっちゃうので気を付けてくださいね(笑)

炭火七輪焼き 辛華セット:3,800円〜
(単品追加もできます)

炭火七輪焼き

炭火の芳ばしい香りと、遠赤外線効果で旨みが増した海鮮と蟹を楽しめる一品。
これにビールがあれば、楽しい呑み会が出来上がり♪

蟹せいろ飯

蟹せいろ飯

蟹身をまぶした薄味に仕上げたカニ飯に、贅沢に蟹を盛り、目の前で蒸し上げ、出来立てを食べていただきます。
蓋を開け、蟹の香りが飛び出した瞬間が幸せな一品。
[カニ飯定食・蟹せいろ膳・かに天刺身膳・天婦羅膳・辛華コース・宿泊コースでもご賞味いただけます]

カニ料理の紹介

ずわい蟹刺し

蟹みそ甲羅焼き

蟹しゃぶ

他にも、カニグラタンコロッケ、ずわい蟹盛、
カニ雑炊などたくさんの料理をご用意しております。